做成蔬菜煎饼可以同时吃多种蔬菜　味美鲜香，营养健康，而且常吃也不会上火 。下面学习啦小编给大家分享了蔬菜煎饼的做法，快来试试吧 。

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蔬菜煎饼食材准备

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蔬菜煎饼的制作过程

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1.将白萝卜，土豆洗净，擦成丝 。菠菜洗干净切碎，粉条用水焯一边，切成一段一段的 。将原料都备好，放入容器中备用 。

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2.将原材料放入调味的容器中

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3.放入盐少许，口味重一些的可以多放点盐 。但是很淡了，不是很好吃~~

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4.放入少量的胡椒粉，这样能是菜饼的味道更加的鲜美~~

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5.倒入油少许，将菜搅拌均匀

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6.赶出一个面饼

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7.将菜放在面饼上，均匀的放好 。
【怎样做蔬菜煎饼 蔬菜煎饼的做法图文教程】

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8.再盖上另一个面饼

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9.放入电饼铛中，倒入少许油

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10.一会给饼反个个，这个时间也是要根据自己做的时候掌握的 。几分钟而已

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11.烙好后，切了，成盘 。
小贴士
菜饼咸一些好吃，菜里一放盐容易出水，放些粉条是吸水的 。
烙饼的时候，要注意火候，不然容易糊 。
蔬菜煎饼的家常做法材料：
鸡蛋3个，芦笋5根，香菇3个，红椒1/4个，洋葱1/4个
做法：
1 将所有的食材清洗干净，切末;
2 将鸡蛋打成蛋液;
3 平底锅烧热倒油，下入洋葱末炒出香味;
4 下入其它蔬菜丁炒至8成熟，撒入适量细盐炒匀;
5 摇动锅子，使所有食材平铺在锅底;
6 淋入蛋液，铺满蔬菜上，轻晃动锅子，使蛋液更加均匀的覆盖;
7 盖上锅盖，转小火半分钟，关火，焖上2分钟即全熟了;
8 可以翻面再煎下，也可以直接单面焖至全熟;
9 出锅装盘即可 。
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