杂粮煎饼非常薄 ， 以五谷杂粮为原料制成 。含丰富的蛋白质 ， 淀粉 ， 粗纤维等 ， 具有健脾养胃促进消化的功效 ， 是一种健康食品 。下面由学习啦小编为大家介绍杂粮煎饼的做法 ， 希望能对你有所帮助 。

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杂粮煎饼食材清单

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杂粮煎饼的制作步骤

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1.准备好鸡蛋 ， 黄瓜 ， 火腿 ， 生菜

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2.把玉米面 ， 绿豆面等五谷杂粮面掺和在一起

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3.加水 ， 搅拌均匀 ， 注意不要太稠也不要太稀

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4.电饼铛放适量花生油

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5.待油热后 ， 放入搅好的杂面糊糊

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6.待表面变黄时 ， 翻面

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7.在变黄色的一面 ， 打上鸡蛋 ， 摊匀

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8.待鸡蛋凝固后 ， 翻面

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9.在表面上涂上一些沙拉酱

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10.依次铺上火腿 ， 生菜 ， 黄瓜

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11.卷起来即可食用 。
小贴士
1、面饼想要煎的薄 ， 面糊一定要稀一点 。如果面糊太厚 ， 面饼煎的就会比较厚了 。
2、因为这个饼即少油 ， 又无糖 ， 加上有很多的杂粮 ， 所以推荐大家一试哦 。
杂粮煎饼的好吃做法材料
绿豆60克 ， 小米20克 ， 水225克 。
配料
油条(或薄脆) ， 小葱各适量 ， 鸡蛋(一张饼一个) ， 甜面酱 ， 酱豆腐适量 。
做法
1、将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉 ， 倒入同一个大碗里 。
2、倒入水 ， 将绿豆粉和小米粉充分混匀 。
3、通过细网将粉浆过滤 ， 滤网上的渣末不要 。
4、将小葱切成细葱花 ， 酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀 。
5、不粘锅中倒入粉浆 ， 一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可 ， 小火加热 。
6、待底部逐渐鼓起 ， 可以剥离锅底时 ， 翻面 ， 打入一个鸡蛋 ， 用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开 ， 撒上葱花 。
【煎杂粮饼的做法大全 杂粮煎饼最正宗的做法推荐】7、待鸡蛋刚凝固 ， 再次翻面 ， 刷上甜面酱和酱豆腐 ， 铺上油条 ， 将饼卷起包好 ， 出锅 。
温馨提示
饼皮一定要摊得很薄才好吃 ， 因为是杂粮饼 ， 薄了会香脆 ， 厚了口感真不好!摊薄饼需要多练习 ， 另外 ， 一款好的不粘锅也可以事半功倍 。

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