海带是甲状腺机能低下者的最佳食品，用来煮汤喝可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 。你想了解海带汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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海带汤所需食材

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海带汤的做法步骤

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1.鱼头洗净，从中间躲开 。

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2.葱切段，姜切片 。

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3.海带洗净，切成丝 。

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4.锅中加入少量的油，下入鱼头煎至鱼头变色 。

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5.烹入料酒，加入适量的清水和葱姜 。

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6.大火烧开，烧至汤色发白 。

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7.加入海带丝，转小火煲至30分钟 。

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8.加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可 。
小贴士
鱼头要用油煎至一下，煮出的汤汁才会浓白，根据自己的口味添加盐 。
柴鱼猪骨海带汤的做法主料：干海带、猪龙骨、柴鱼、盐
制作方法：
1、干海带事先泡好 。
2、猪龙骨斩成小块，飞水，备用 。
3、柴鱼剪成小段，先取一锅烘炒一会，香味出来也可去除一些腥气 。
4、取一煲汤的锅，加足够多的水，因为煲汤切忌中间加水的哦，所有的材料加进去，大火煮开，改小火慢慢煮二小时 。出锅前半小时加盐调味 。
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