豆腐汤是一道绿色健康菜肴，很多注重养生的人都爱吃这道菜 。你知道豆腐汤怎么煮好喝吗?以下是小编为大家推荐的豆腐汤做法，欢迎参考 。

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豆腐汤食材明细

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豆腐汤做法具体步骤

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1.准备好所有的食材 。
【豆腐怎么做汤好吃简单 豆腐汤简单好吃的做法】

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2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟 。

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3.香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝 。

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4.炒锅倒油爆香葱花

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5.倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火 。

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6.砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材 。

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7.煮上5分钟加入盐 。

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8.加入胡椒粉调味 。

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9.然后再放入豆腐继续煮上2分钟 。

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10.加入鸡精 。

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11.加入蒜苗花关火 。
小贴士
豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味，也能使豆腐的口感更好 。
白菜，香菇，胡萝卜炒制一下在烧汤，汤汁口感更好 。
豆腐汤的美味做法材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片 。
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片 。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 。
5、出锅前撒盐即可 。
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