莲藕吃起来脆而微甜，煮汤喝味道鲜美，营养丰富，多吃可以排毒养颜 。小编给大家分享了莲藕汤的做法，快来试试吧 。

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莲藕汤食材准备

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莲藕汤的制作过程

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1.主料 棒骨

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2.配料 枸杞 玉米 莲藕

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【莲藕汤的做法大全窍门 美味莲藕汤的做法推荐】3.锅中放水加入棒骨 。

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4.加入料酒 葱姜 大火烧开 。

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5.用勺撇去血沫 。

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6.加入醋转小火煲至2小时 。

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7.莲藕切成滚刀块 。

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8.莲藕块 玉米块 枸杞一起下入汤锅中，继续煮至30分钟 。
小贴士
熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收，喝了更可预防骨质疏松症 。
简易版莲藕汤的做法材料：莲藕、排骨 。
配料：米醋、姜、葱 。
做法：
1、切好的莲藕 。我喜欢切圈圈的，滚刀块也行 。
2、清洗过的排骨用水焯过 。再把泡沫洗干净 。
3、用取一汤锅，电饭锅也行 。加入排骨，水 。我加的是开水，也可以把水烧开再放入排骨 。
4、烧开后，中火开上五分钟 。滴点米醋，入姜、葱 。
5、加盖，小火炖上约四十分钟 。
6、然后，放入莲藕，炖到莲藕熟透即可 。
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