莲藕是一种长在水里面的食物 ， 它具有抗衰老的功能 ， 用来煲汤富含营养 ， 很多人都喜欢喝 。下面献上小编整理的莲藕汤做法 ， 相信一定会对大家有所帮助 。

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莲藕汤食材清单

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莲藕汤的制作步骤

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1.糯米淘洗干净

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2.红豆洗净备用

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3.莲藕洗净去皮

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4.切块

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5.锅内放入适量清水 ， 放入糯米和红豆
【上汤莲藕的做法大全 莲藕汤的制作过程图解】

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6.煲约20分钟后放入莲藕 ， 煲足1个小时

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7.美味上桌喽 。
小贴士
做这款菜的莲藕要选用粉藕 ， 煮出的汤才够软糯香甜好吃 。
莲藕汤的家常做法主料
鲶鱼 1大条 莲藕400克
瘦肉200克 黑豆50克
调料
盐适量 姜5片
料酒2勺
做法步骤
1、准备好材料 ， 瘦肉切块 ， 莲藕去皮切块 。
2、黑豆浸泡15-30分钟.
3、鲶鱼洗干净切成段 。
4、锅内热油 ， 把鲶鱼稍微煎一会儿 ， 颜色有些发黄即可 。
5、所有材料放进锅内 ， 加适量清水 ， 再倒些料酒 ， 盖上盖子 ， 大火煮开后小火煲一个半小时 。
6、关火后加入食盐调味即可 。
烹饪小窍门
如果怕腥可以放一匙料酒 。
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