苦瓜具有清热解解毒 ， 美容养颜的功效 。苦瓜汤的好处也是非常多的 ， 平时多喝一些苦瓜汤对身体有好处 。你想了解苦瓜汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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苦瓜汤所需食材

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苦瓜汤的做法步骤

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1.花蛤买回来后静置水中

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2.准备的食材 ， 苦瓜

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3.苦瓜切片备用

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4.锅温热后放入排骨 ， 稍煎一下

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5.放水煮开 ， 淖一下去异味

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6.把排骨放入炖锅中 ， 加入水

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7.锅里面放水 ， 煮开后放苦瓜 ， 一分钟后捞起 ， 去苦味

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8.把苦瓜和豆腐、花蛤一起放入炖锅中 ， 把时间调至2小时 。
小贴士
如果时间上允许的话 ， 可以把苦瓜和花蛤后面一点再放 ， 这样不至于煮得太烂 。
喝苦瓜汤的好处功效:
清热祛心火 ， 解毒 ， 明目 ， 补气益精 ， 止渴消暑 ， 治痈 。
临床应用:
1. 用於烦热口渴 ， 中暑等 。
烦热口渴:鲜苦瓜 1 个 ， 截断去瓤 ， 切片 ， 水煎服;
中暑:取鲜苦瓜 1 个 ， 截断去瓤 ， 纳入茶叶 ， 再接合 ， 悬挂通风处阴乾 ， 每次 6-9 克 ， 水煎或泡开水代茶饮 。
2. 用於痈肿 ， 痢疾 。
痈肿:取鲜苦瓜捣烂敷患处;
痢疾:取鲜苦瓜捣汁 ， 开水冲服;或鲜苦瓜一个 ， 捣烂绞汁 ， 开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末 ， 每次 3 克 ， 每隔 6 小时服一次 ， 开水送服 。
3. 用于肝热目赤或疼痛 。
煎汤或捣汁饮;
或苦瓜乾 15 克 ， 菊花 10 克 ， 水煎服 。
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