苦瓜有很多种做法 ， 比如可以凉拌、炒苦瓜、炖苦瓜等等 ， 除此之外 ， 还可以煮汤喝 。以下是小编为大家推荐的苦瓜汤做法 ， 欢迎参考 。

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苦瓜汤食材明细

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苦瓜汤做法具体步骤

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1.准备材料;

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2.银鱼洗净; 瘦肉切片 ， 加盐油腌一下;

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3.苦瓜切小块;

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4.银鱼和姜片先下锅 ， 加水5碗煲半个小时;

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5.然后下苦瓜和肉片 ， 稍滚片刻下盐调味即可 。
菠萝苦瓜汤的做法原料：
菠萝、苦瓜、胡萝卜、盐 。
做法：
1.胡萝卜去皮切片; 菠萝切片;
2.苦瓜去籽切片;
3.锅中加水4碗 ， 加入苦瓜、菠萝和胡萝卜;
4.中火烧开 ， 再转小火将材料煮熟 ， 加盐调味即可 。
温馨提示
【适用人群】
一般人群均可以食用 。
1、适宜糖尿病、癌症、痱子患者;
2、苦瓜性凉 ， 脾胃虚寒者不宜食用 。
【食用功效】
苦瓜气味苦、无毒、性寒 ， 入心、肝、脾、肺经;
具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 ;
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症 。
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