- 番茄具有清热解毒、生津止渴等作用 ， 很多人喜欢用它来炖鱼头汤 ， 这样的做法简单而且有营养 。小编给大家分享了番茄鱼头汤的做法 ， 快来试试吧 。

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番茄鱼头汤食材准备

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番茄鱼头汤的制作过程

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1.番茄和日本豆腐

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2.起油锅 ， 番茄炒炒

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3.番茄鱼头放水烧汤

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4.放入日本豆腐

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5.煮煮 ， 放点盐

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6.番茄日本豆腐鱼头汤做好了
小贴士
茄红素是脂溶性的 ， 所以一定要起油锅才行
番茄的养生功效1、治皮肤病
将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处 ， 每日2～3次 ， 可治真菌、感染性皮肤病 。
2、美容、防衰老
将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖 ， 每天用其涂面 ， 能使皮肤细腻光滑 ， 美容防衰老效果极佳 。
3、防癌
因番茄不仅营养丰富 ， 且具有较强的清热解毒、抑制病变功效 ， 坚持每天生食1～2个鲜熟的番茄 ， 可起到防癌和辅助治疗癌症的作用 。
4、治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃 ， 降血压效果明显 。
5、治贫血
将番茄、苹果各1个 ， 芝麻15克 ， 一次吃完 ， 每日吃1～2次 ， 长期坚持 ， 可治贫血 。
6、治溃疡
轻度消化性溃疡患者 ， 可将榨取的番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用 ， 每天早晚各一次 ， 连服10次 ， 溃疡可愈 。
7、治肝炎
取番茄丁一匙 ， 芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙 ， 拌入沸粳米粥内烫熟 ， 加入盐、味精适量食用 ， 对治疗肝炎效果极佳 。
8、防中暑
将1～2个番茄切片 ， 加盐或糖少许 ， 熬汤热饮 ， 可防中暑 。
9、退高烧
将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用 ， 每小时饮一次 ， 可退高烧 。
10、治牙龈出血
将番茄洗净当水果吃 ， 连吃半月 ， 即可治愈牙龈出血 。
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