南瓜炖排骨营养丰富，含有丰富的蛋白质，多吃对人体有很大的好处 。你知道南瓜炖排骨怎么做好吃吗?下面由学习啦小编为大家介绍南瓜炖排骨的做法，希望能帮到你 。

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南瓜炖排骨所需食材

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南瓜炖排骨的做法步骤

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1.排骨冷水下锅焯出血水捞出 。

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2.南瓜切块 。

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3.土豆切块 。

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4.香菇切块 。

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5.葱花蒜末 。

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6.油锅烧热，下入冰糖熬糖色，下入排骨上色 。

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7.下入葱蒜八角爆香 。

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8.下入香菇翻炒 。

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9.加入酱油，老抽 。

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10.加入适量清水，加盖中小火炖 。

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11.开锅后加入南瓜土豆，调入盐继续炖 。

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12.炖至汤汁即将收干即可 。
小贴士
南瓜和土豆不要和排骨一同下锅，开锅后再加入，以免过于软烂 。
我不喜欢料酒的味道，所以一般都不加料酒 。
南瓜吃多了的坏处1.皮肤变黄
如果天天都吃南瓜，吃多了，皮肤就会变得像南瓜一样黄黄的，看着像是生病，其实不是，停食南瓜一段时间就会恢复原来的颜色了 。
2.导致过敏
很多对南瓜过敏的人并不是因为吃了一口就会难受，也有大量食用南瓜之后，皮肤出现红肿，或者腹泻，消化不良，这些也是南瓜过敏症状 。
3.导致胀气
吃过南瓜的人都知道，南瓜是甜甜的还有点面面的食物，这是因为南瓜里面不仅含有各种糖类，还含有淀粉，吃多了的话是会导致胀气的 。
正确吃南瓜的方法1.控制好量，每次食用最好不要超过100克 。
2.控制好次数，南瓜不适合吃多也不适合吃的太频繁，最好隔两三天吃一次 。
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