黄花菜炖排骨是一道很家常的美味佳肴，味道好，营养丰富，深受人们的喜欢 。下面由学习啦小编为大家介绍黄花菜炖排骨的做法，希望能对你有所帮助 。

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黄花菜炖排骨食材清单

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黄花菜炖排骨的制作步骤

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1.排骨，鱿鱼，泡发好的黄花菜

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2.锅放水煮开放排骨先炖半小时
【黄花菜炖排骨汤的做法窍门 黄花菜炖排骨的制作步骤图解】

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3.在倒入鱿鱼黄花菜白萝卜盖上盖在炖半小时

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4.炖好放盐和味精

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5.完成

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6.好喝的汤
干黄花菜的功效与作用1、干黄花菜清热利尿，解毒，消肿，止血，除烦宽胸，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶 。
2、干黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中，记忆力减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜” 。
3、干黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜 。干黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品 。
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