一说到排骨,想必很多人都在脑补排骨的各种美味吃法 。其中南瓜炖排骨的味道鲜美,而且不油腻,深受人们的喜欢 。下面由学习啦小编为大家介绍南瓜炖排骨的做法,希望能对你有所帮助 。

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南瓜炖排骨食材清单

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南瓜炖排骨的制作步骤

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1.排骨清洗干净后剁成小块备用

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2.南瓜削皮后切成小块备用

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3.锅里放油,放入姜丝,煸炒出香味后倒入排骨

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4.然后倒入酱油,继续煸炒一会儿后加入南瓜

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5.倒入高汤或者清水,继续炖熟,加料酒和盐

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6.炖25分钟左右,关火加鸡精出锅装盘 。
南瓜的功效与作用1.大家都知道孩子的成长需要丰富的锌物质,而南瓜就有丰富的锌,是人体成长发育的重要物质 。
2.防癌作用是大家都知道的南瓜的功效,主要是预防胃癌和食管癌,对结肠癌也有一定的预防功效 。
3.南瓜有通大便的功效,所以多吃南瓜可以通便排毒,对女性有美容养颜的功效 。
4.南瓜里面含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,这些良质油脂是可以预防中风的 。
5.南瓜还有调节胰岛素平衡的功效,所以可以帮助身体维持正常的血压和血糖 。
6.南瓜可以促进胆汁分泌,加强肠胃的蠕动,并且帮助食物消化 。
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