卤鸡腿的做法简单 ， 成本低 ， 技术含量不高 ， 易学易做 。下面由学习啦小编为大家介绍卤鸡腿的做法 ， 希望能帮到你 。

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卤鸡腿所需食材

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卤鸡腿的做法步骤

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【卤鸡腿的做法 最正宗的做法 卤鸡腿简单又美味的做法】1.备卤好的鸡腿 。

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2.等冷却后出锅 ， 再备辣椒和蒜 。

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3.将辣椒和蒜切碎 。

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4.装碗里浇上原卤汁入味 。

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5.卤鸡腿斩件 。

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6.装盘 。

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7.淋上调好的调味酱即可上桌 。
小贴士
鸡腿先卤熟待用 。
正宗卤鸡腿的做法材料：鸡棒腿3个、老抽2大匙、糖1大匙、盐1/2大匙、黄酒或料酒1小匙、
桂皮3块、大茴香2瓣、小茴香1小把、香叶3片、
葱6段、姜2块拍扁、五香粉1/2小匙
做法
1 。鸡腿洗干净放入锅里 ， 再放入其它所有材料 。
2 。加入没过鸡腿的清水 ， 大火烧开后转小火焖30分钟关火 。
3 。关火后盖着盖焖2小时出锅 。
小贴士：
1 。这个锅大些 ， 用的水多 ， 所以盐和糖量多些 ， 如果你用小锅的话 ， 盐适当减少 ， 但也不要太少 ， 太少鸡腿出来会淡淡的不好吃 。
2 。卤料并不是固定的 ， 俺基本上都是手边有什么就用什么 。
3 。关火后焖2小时再出锅会让鸡腿更加入味 ， 颜色也更加漂亮!
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