在蔬菜当中，西红柿是个与众不同的品种 。它既可以当水果，又可以当蔬菜 。在夏天的餐桌上，糖拌西红柿是一道常见菜 。但有些人吃后出现了一些肠胃不适等症状 。是不是西红柿拌糖吃不健康呢？其实，西红柿和白糖二者同食本身并不存在什么禁忌，不会造成什么危害，除非因个体的差异所造成的耐受力不一样 。

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但如果拌入的白糖被甜食螨污染，情况就不一样了 。螨虫是一种肉眼不易看见的微型害虫，喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，如果不小心让它们进入体内，就会成为人们患病的隐患，会出现腹痛、腹泻等症状，甚至钻入肠粘膜形成溃疡 。
【孕期控糖能吃西红柿吗 西红柿拌糖吃是不是很不健康？】那么，西红柿应该生吃还是熟吃呢?
西红柿生吃可以补充大量的维生素C，平均每百克西红柿里含19克的维生素C；生吃还能够增加可溶性膳食纤维的摄入量 。对于预防心血管疾病和预防肥胖是有利的 。但其中的胡萝卜素和番茄红素不能最大化利用，营养素的吸收率比较低 。需要提醒的是，西红柿性凉，微寒，脾胃虚寒及月经期间的女性最好少吃生西红柿 。
西红柿熟吃能补充抗氧化剂 。在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来（番茄红素属于脂溶性物质，吸收时需要油脂的帮助），充分发挥抗氧化作用 。不过这并不意味着需要大量加入烹调油 。烹饪时只需加少量一点植物油，或是与含脂肪的食物一起食用，就能促进其在人体内的吸收利用 。但是在烹饪过程中对维生素C有一定的破坏 。
所以，生吃熟吃都可以，但对于获取番茄红素来说，熟吃更理想一些 。
糖拌西红柿怎样做才好吃？小伙伴们好~我是吃不婷儿 。

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众所周知，我们其实都知道这个西红柿吃起来是非常营养的，尤其是它有很高的营养成分，除此之外，更重要的是西红柿经常吃可以淡化脸上的日晒斑，雀斑，老年斑等长斑人群，当然让我们不可否认的是这个西红柿的吃法也有很多种，比如说在我们的在家里也会经常吃到比如西红柿炒蛋这道菜 。

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顺便说一下我的小侄子就特别爱吃它，就拿最近几天来说吧，只要我一回家我侄子就吵着嚷着让我炒给他吃，由此可见这个西红柿炒蛋的菜是何等的受欢迎呀！所以说西红柿和鸡蛋一块炒着吃确实受到很多人的喜爱，尤其家中有小朋友的小家庭更是深有体会的，当然西红柿还有一种我们见得最多的吃饭就是西红柿拌糖一块吃，说到这里让我想起了小时候我最爱吃的就是它了 。

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相信大多数的人应该都这样吃过，因为这样真的是非常好吃，相信也是很多人小时候的回忆吧！所以我们在饭店里吃饭的时候也会有这一道菜，而且也不是特别的便宜 。我们自己在家也可以做，只是很多人觉得自己做的不是那么的甜，就像拌不均匀一样，那么怎样做西红柿拌糖才能更好吃呢！现在我就来告诉大家一个做西红柿拌糖的时候有一个小技巧，当然也是一个小惊喜！这样就可以让你瞬间就不会再觉得自己做的西红柿拌糖不甜了，今天教给你的这个小妙招可以解决你的这个小困扰！

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