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养殖现场堆放的泔水桶令人作呕

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兰州晚报讯9月24日 ， 本报报道了关于“七里河晏家坪馒头山半山坡上养猪场 ， 污水横流脏环境”一事 ， 可是半个月过去了 ， 又有人反映 ， 工业学院南校区后面的馒头山和大洼山附近养猪场的猪粪味并没有消除 ， 而且养殖户竟然用饭馆的泔水喂猪 。
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泔水猪流向市场
10月18日中午11时许 ， 站在晏家坪馒头山往西看 ， 馒头山与大洼山之间的排洪沟两侧有不少的私家养猪场 。来到养猪场的跟前 ， 这些养猪户的门前都放着几个巨大的泔水桶 ， 一辆破旧的三轮车上放着3个脏兮兮的大桶 ， 一个大桶里堆放着米饭、馒头等食物；一个大桶里盛满了油腻的汤汁 ， 不时散发着臭味 。
其中一家养猪户的旁边竟然就是粪便池 ， 池子周围蝇虫飞舞 ， 而且发出阵阵恶臭味 。这些养殖户大门紧闭 ， 根本无法看见里面的情况 。无奈之下 ， 采访人员只能爬上大洼山 ， 大约走了1公里后 ， 在半山腰向下望 ， 山脚下有好多养猪户 ， 圈里的猪
正在“津津有味”地吃着泔水 。采访人员走近一家养猪场 ， 在木棚里 ， 采访人员发现养殖户直接将泔水倒入猪食盆里 。在最里边的两处猪场的院子外还堆放着大量餐馆垃圾 ， 里面夹杂着很多塑料布、餐纸、饮料罐和洗涤剂瓶 ， 院子里都停着一辆车身沾满油污的三轮车 。
住在大洼山脚下一位不愿意透露姓名的女士表示 ， 这些养猪户在这里很多年了 ， 用泔水喂猪已经成了他们的养猪习惯 ， 每天夜幕降临 ， 养猪户就从附近的牛肉面馆和饭馆拉来泔水喂猪 。猪喂养到一定时候 ， 就拉到附近地下屠宰场 ， 把猪杀了后 ， 再卖给市场 。
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法律明文规定泔水未经处理不得养猪
随后采访人员向这位女士询问：“你们吃他们的猪肉吗？”女士表示：“不吃 ， 也不敢吃 ， 没有任何安全保障 ， 我们都去超市买（猪肉） ， 谁敢买这里的啊 ， 建议你们最好不要买 。”
在采访中 ， 采访人员发现很多养猪户在喂猪时 ， 穿着个雨靴就进去喂猪 ， 没有穿戴任何正规消毒服装 。其中一位刘姓养猪户称 ， 他们本来是用麸子和包谷面喂猪 ， 可是有那么多猪要喂 ， 饲料不够 ， 只能加泔水 。“那你们有相关的营业执照吗？有没有用高温加工泔水的机器？”采访人员询问该养猪户 。“没有（营业执照） ， 也没有那个（加工泔水） 。”这位养猪户回答得很干脆 。“那你们吃这里养的猪吗？”采访人员再次问道 。这位养猪户沉默了很久 ， 摇着头笑着说道 ， “不吃 ， 自己吃的是单独养的 。”
另一位姓韩的养猪户则称 ， 泔水喂养生猪 ， 成本低利润高 。他给采访人员算了一笔账：泔水养猪 ， 一头生猪一个月的养殖成本为100多元 ， 比起其他喂养方式成本少了许多 。一般泔水养猪 ， 养到6-8个月就能长到250斤以上 ， 可以拉到市场上卖了 ， 所以一年能卖两批 。
为了摸清“泔水”来源 ， 采访人员特地走访了市区一些餐馆饭店看到 ， 不少饭店食堂内都摆放着盛装残汤剩饭的大塑料桶 ， 每当餐后清理洗刷时 ， 便将废弃食品连同清洗的杂物倒进桶内 。其中龚家湾一家餐馆的张师傅说 ， 餐后剩下的餐饮垃圾本来由饭店员工自行清理 ， 但这样既费工又费钱 ， 幸好有养猪户专门来拉这些 ， 有时免费给他们送 ， 有时低价卖给他们 。这样不仅省去另外支付倾倒垃圾的费用 ， 还能赚点“小钱” ， 很划得来 。

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