芋头蘸白糖吃了见阎王 荔浦芋头怎么做

荔浦芋头好吃、快捷和方便 , 特别适合忙碌的上班族 , 而且没有油烟啊 。看似其貌不扬的菜 , 但实在太好吃了 。那么荔浦芋头怎么做呢?
1、芋头洗净去皮 , 切成滚刀片 。

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2、锅烧热倒入适量食用油 , 烧至6成熟放入芋头 , 小火炸10分钟捞出 , 备用 。
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3、锅内保留少量底油 , 微微加一点水 , 放入白糖 , 到白糖完全融化后颜色微微发黄 , 呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块 。
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4、不断翻炒 , 待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘 。
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