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家常烩冬瓜做法大全
冬瓜是一种非常营养的蔬菜，它的营养价值很高，而且味道清淡，非常适合烩菜 。烩冬瓜是一道非常经典的家常菜，它的做法也非常简单 。下面我们来详细介绍一下家常烩冬瓜的做法大全 。
一、清炒冬瓜
清炒冬瓜是一道非常简单的菜肴，只需要几个简单的步骤就可以完成 。下面我们来介绍一下清炒冬瓜的做法 。
1.准备材料：冬瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油 。
2.将冬瓜去皮去籽，切成小块 。
3.葱、姜、蒜切末备用 。
4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜炒香 。
5.放入冬瓜块翻炒，加入适量盐和鸡精调味 。
【家常烩冬瓜，让你轻松学会的做法大全】6.翻炒均匀后出锅即可 。
二、炖冬瓜排骨汤
炖冬瓜排骨汤是一道非常营养的汤，它的味道鲜美，营养丰富 。下面我们来介绍一下炖冬瓜排骨汤的做法 。
1.准备材料：冬瓜、排骨、姜、葱、盐、料酒、清水 。
2.将排骨洗净切成小块，用开水焯水备用 。
3.冬瓜去皮去籽，切成小块备用 。
4.姜、葱切末备用 。
5.锅中倒入适量油，烧热后放入姜、葱炒香 。
6.放入排骨煸炒几分钟，加入适量料酒炒匀 。
7.倒入清水，加入适量盐，大火煮沸后转小火炖煮30分钟 。
8.放入冬瓜块，继续炖煮20分钟 。
9.最后加入适量盐调味即可 。
三、烩冬瓜鸡块
烩冬瓜鸡块是一道非常美味的菜肴，它的口感鲜美，营养丰富 。下面我们来介绍一下烩冬瓜鸡块的做法 。
1.准备材料：冬瓜、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油 。
2.将鸡肉洗净切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟 。
3.冬瓜去皮去籽，切成小块备用 。
4.葱、姜、蒜切末备用 。
5.锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜炒香 。
6.放入鸡肉块煸炒几分钟，加入适量盐和鸡精调味 。
7.倒入适量清水，加入适量料酒、生抽、老抽、糖调味 。
8.大火煮沸后转小火炖煮20分钟 。
9.放入冬瓜块，继续炖煮10分钟 。
10.最后加入适量盐调味即可 。
结语
以上就是家常烩冬瓜的做法大全，希望大家能够喜欢 。烩冬瓜是一道非常经典的家常菜，它的做法非常简单，而且口感鲜美，营养丰富 。大家可以根据自己的口味来调整配料和调味，做出自己喜欢的烩冬瓜 。

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