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面包糠做菜做法大全
面包糠，是指将面包切成小块，放在烤箱中烤至干燥后，再用食品加工机磨成细小颗粒的食材 。它不仅可以用来做面包屑，还可以用来做各种美食 。下面，我们来看看面包糠的万能用途，以及几款美味佳肴的制作方法 。
一、面包糠的万能用途
1. 炸鸡排
将鸡胸肉切成薄片，腌制后裹上面包糠，用油炸至金黄色即可 。
2. 烤肉
将肉块裹上面包糠，放入烤箱中烤至熟透，口感酥脆 。
3. 烤蔬菜
将切好的蔬菜裹上面包糠，放入烤箱中烤至熟透，口感香脆 。
4. 做面包屑
将面包糠放入食品加工机中磨成细小颗粒，即可制作成面包屑 。
二、美食制作方法
1. 香煎猪排
材料：猪排、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、油
步骤：
1）将猪排切成薄片，用刀在表面划几刀，腌制20分钟 。
2）将鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒，搅拌均匀 。
3）将面包糠和面粉混合在一起 。
4）将腌制好的猪排先裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠 。
5）加热锅中的油，将裹好面包糠的猪排放入锅中煎至两面金黄色即可 。
2. 芝士烤蘑菇
材料：蘑菇、面包糠、芝士、盐、黑胡椒、油
步骤：
1）将蘑菇洗净，去掉蒂部，切成薄片 。
2）将面包糠和芝士混合在一起 。
3）将切好的蘑菇片裹上面包糠和芝士的混合物 。
4）将裹好面包糠和芝士的蘑菇片放入烤箱中，烤至金黄色即可 。
3. 炸虾球
材料：虾仁、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、油
步骤：
1）将虾仁去皮，剁成虾泥 。
2）将虾泥加入盐、黑胡椒、面粉、鸡蛋，搅拌均匀 。
3）将面包糠倒在盘子中 。
4）将虾泥搓成小球，裹上面包糠 。
5）加热锅中的油，将裹好面包糠的虾球放入锅中炸至金黄色即可 。
结尾：
【掌握面包糠的万能用途，轻松做出美味佳肴！】以上就是面包糠的万能用途以及几款美味佳肴的制作方法 。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时，也能感受到做菜的乐趣 。

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