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开头：四季豆土豆炖排骨 ， 美味又营养！

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四季豆和土豆是我们日常饮食中常见的食材 ， 它们不仅营养丰富 ， 而且烹饪方法多样 ， 可以做成各种美食 。今天 ， 我要与大家分享一道简单易做又美味的家常菜——四季豆土豆炖排骨 。这道菜不仅口感鲜美 ， 而且富含蛋白质、维生素和矿物质 ， 非常适合家庭日常食用 。
步骤一：准备食材

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首先 ， 我们需要准备好所需的食材 。具体如下：
1.猪排骨500克 ， 切成小段；
2.四季豆300克 ， 去除两端 ， 切成小段；
3.土豆2个 ， 切成小块；
4.姜片、蒜末、小葱适量；
5.料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖适量 。
步骤二：烹饪过程

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1.将猪排骨放入沸水中焯水 ， 捞出后沥干备用；
2.热锅凉油 ， 放入姜片、蒜末、小葱爆香；
3.放入焯水后的猪排骨 ， 翻炒至变色；
4.加入料酒 ， 翻炒均匀；
5.加入适量的水 ， 放入切好的土豆块 ， 烧开后转小火炖煮20分钟；
6.加入切好的四季豆 ， 继续炖煮15分钟；
7.加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖调味 ， 翻炒均匀；
8.煮至汤汁浓稠 ， 即可出锅 。
结尾：美味又营养的四季豆土豆炖排骨【四季豆土豆炖排骨，美味又营养！】

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四季豆土豆炖排骨 ， 口感鲜美 ， 汤汁浓郁 ， 营养丰富 。这道菜不仅适合家庭日常食用 ， 也是招待客人的不错选择 。大家可以根据自己的口味调整调料的用量 ， 让这道菜更符合自己的口味 。希望大家喜欢这道美食 ， 也欢迎大家分享自己的烹饪心得和经验 。

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