凤梨需不需要用盐水泡未熟的凤梨可以用盐水泡一泡；成熟的凤梨不用盐水泡 。凤梨中含有“菠萝朊酶” ， 菠萝朊酶可以分解蛋白质 ， 具有一定的刺激性 ， 而用盐水泡过之后菠萝朊酶会流失很多 ， 凤梨是菠萝经过改良、优化的品种 ， 成熟的凤梨中菠萝朊酶含量已经很少了 ， 只有未完全成熟的凤梨才需要用盐水浸泡 。

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凤梨吃了嘴巴刺刺的吃了未成熟的凤梨 。很多人喜欢从网上购买水果 ， 从电商渠道购买的水果都是发未成熟的果实 ， 等到家后自行放熟 ， 吃了这些没熟的凤梨就可能出现嘴巴刺刺的情况 ， 凤梨中含有菠萝朊酶 ， 随着凤梨的成熟菠萝朊酶会有相应减少 ， 所以 ， 凤梨尽量放熟后再吃 ， 这样口感更佳 。

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凤梨用盐水泡多长时间【凤梨需不需要用盐水泡,凤梨一次可以吃多少】15分钟左右 。凤梨泡盐水是为了将菠萝朊酶析出 ， 改善凤梨的口感 ， 时间不能太短 ， 但是也不宜浸泡太久 ， 因为凤梨中含有较多的糖类物质 ， 很容易受到微生物的污染 ， 而且凤梨中的营养成分也会有流失现象 。

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凤梨一次可以吃多少中等个的凤梨一次可以吃半个；大个的凤梨一次可以吃四分之一 。凤梨中含有维生素、矿物质、有机酸、糖类物质等营养成分 ， 适量食用凤梨可以促进身体代谢、提高身体免疫力；夏天食用可以清除暑热、补充水分； ， 凤梨维生素C丰富 ， 维生素C具有抗氧化作用 ， 经常食用还可以改善面部状态 。

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凤梨吃了会上火吗吃凤梨不会上火 。凤梨是凉性水果 ， 食用后会增加身体中的寒凉之气 ， 所以 ， 吃了凤梨不仅不会上火 ， 相反 ， 上火的人可以适当的吃些凤梨缓解不适 ， 体质虚寒人群要少吃凤梨 ， 以免增加身体中的寒气、加重虚寒的症状 。

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