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长白菜做法大全
长白菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，被广泛应用于中餐中 。下面为大家介绍几种常见的长白菜做法，希望能够让大家轻松掌握多种美味口感！
清炒长白菜

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清炒长白菜是一道简单易做的家常菜，适合快速烹制 。下面为大家介绍具体的做法：
所需材料：
– 长白菜 500克
– 葱姜蒜适量
– 盐、鸡精适量
– 色拉油适量
步骤：
1. 长白菜洗净，切成段 。
2. 锅中加入适量色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
3. 放入长白菜，翻炒至长白菜变软 。
4. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可 。
酸辣长白菜

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酸辣长白菜是一道口感鲜美、开胃的凉菜，适合夏季食用 。下面为大家介绍具体的做法：
所需材料：
– 长白菜 500克
– 红椒、青椒适量
– 葱姜蒜适量
– 醋、白糖、盐适量
– 酱油、花生油适量
步骤：
1. 长白菜洗净，切成丝，用开水焯烫后捞出沥干 。
2. 红椒、青椒洗净，切成丝 。
3. 葱姜蒜切末 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5. 放入长白菜丝、红椒丝、青椒丝，翻炒均匀 。
6. 加入适量醋、白糖、盐、酱油调味，翻炒均匀 。
7. 最后加入适量花生油，翻炒均匀即可 。
炖长白菜

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炖长白菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合冬季食用 。下面为大家介绍具体的做法：
所需材料：
– 长白菜 500克
– 瘦肉 200克
– 葱姜蒜适量
– 盐、鸡精适量
– 料酒适量
– 清水适量
步骤：
1. 长白菜洗净，切成段 。
2. 瘦肉洗净，切成小块 。
3. 葱姜蒜切末 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
5. 放入瘦肉块，煸炒至变色 。
【长白菜做法大全，让你轻松掌握多种美味口感！】6. 加入适量料酒，煸炒均匀 。
7. 放入长白菜段，倒入适量清水，加盖炖煮约15分钟 。
8. 加入适量盐、鸡精调味，炖煮约5分钟即可 。
煎长白菜饼

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煎长白菜饼是一道美味的早餐食品，也可作为下午茶点心 。下面为大家介绍具体的做法：
所需材料：
– 长白菜 500克
– 面粉 200克
– 鸡蛋 2个
– 盐适量
– 葱姜蒜适量
– 色拉油适量
步骤：
1. 长白菜洗净，切成末 。
2. 葱姜蒜切末 。
3. 面粉加入适量盐、鸡蛋、清水，搅拌成面糊 。
4. 将长白菜末、葱姜蒜末加入面糊中，搅拌均匀 。
5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状 。
6. 煎至两面金黄即可 。
结尾
以上就是长白菜做法大全的介绍，希望大家能够喜欢这些美味的长白菜菜品 。不同的做法可以带来不同的口感，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法 。祝大家做菜愉快！

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