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家常做法炒花蚬子

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炒花蚬子是一道家常菜，既美味又简单，是很多人喜爱的一道菜 。今天我来分享一下炒花蚬子的家常做法 。
材料准备

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花蚬子500克、葱姜蒜适量、盐、味精、生抽、料酒、油适量 。
步骤

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1.将花蚬子放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒 。
2.将葱姜蒜切成末，备用 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
4.放入花蚬子，翻炒均匀 。
5.放入盐、味精、生抽、料酒，继续翻炒均匀 。
6.加入适量的水，煮沸后转小火，煮至花蚬子熟透 。
7.最后加入适量的油，再翻炒均匀即可 。
小贴士【家常做法炒花蚬子，美味又简单】

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1.花蚬子翻炒时要注意火候，不要炒过头，否则口感会变得硬 。
2.加水时不要加太多，以免煮出来的花蚬子汤汁太多 。
3.加油时要适量，不要加太多，以免影响口感 。
结尾

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以上就是炒花蚬子的家常做法，简单易学，大家可以试试 。炒花蚬子的口感鲜美，营养丰富，是一道很不错的家常菜 。希望大家喜欢 。

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