文章插图
干香菇烧鸡怎么做好吃
干香菇烧鸡是一道美味可口的菜肴，它的做法相对简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱 。下面就来介绍一下干香菇烧鸡的做法 。
材料：
鸡肉500克，干香菇10朵，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，清水适量 。
步骤：
1. 准备材料：鸡肉洗净切块，干香菇泡发切丝，葱姜蒜切末备用 。
2. 将鸡块放入锅中，加入适量的清水和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火焖煮20分钟 。
3. 将焯水后的鸡块捞出备用，将锅中的水倒掉 。
4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
5. 加入干香菇丝煸炒，炒至香味四溢 。
6. 加入适量的生抽、老抽和白糖，煮至糖溶化 。
【干香菇烧鸡怎么做好吃】7. 加入焯水后的鸡块，煮至鸡块入味 。
8. 加入适量的鸡精和盐，调味即可 。
小贴士：
1. 鸡肉焯水的时候要加入适量的料酒，可以去腥味 。
2. 干香菇泡发的时间要足够，泡发后切丝更容易 。
3. 煸炒干香菇的时候要翻炒均匀，以免糊底 。
4. 煮鸡肉的时候要注意火候，不要煮过头 。
5. 调味的时候要适量，以免影响口感 。
结语：
干香菇烧鸡是一道美味可口的家常菜，做法简单，味道鲜美，适合全家人享用 。在制作的过程中，需要注意火候和调味的适量，才能让菜肴更加美味 。希望大家在家里也能成功制作出一道美味的干香菇烧鸡 。

• 被10年前的老爷机干碎了 怎样快速熟悉电脑
• 100种饼干制作方法大全，让你轻松掌握美味饼干的做法！
• 学做骨头煲豆角干汤，轻松享受美味滋补！
• 学会这个做法，让你的辣椒炒豆腐干更美味！
• 买的烤虾干怎么做好吃
• 学做梅干菜鸡蛋包子，简单易学！
• 板栗干了仍可煮着食用吗？
• 干拌面的做法,武汉干拌面的做法
• 红鱼干怎么做好吃
• 用这三种方法简单、干净、快速 macbook 卸载软件