1. 虾肉洗净，用盐和鸡精腌制15分钟；
2. 豆腐切块备用；
3. 葱、姜切末备用；
4. 热锅凉油，加入葱、姜爆香；
5. 加入虾肉翻炒至变色；
6. 加入豆腐煮熟；
7. 加入适量清水煮开；
8. 加入面条煮熟；
9. 出锅前加入盐调味即可 。
7. 虾肉炒粉丝

文章插图
虾肉炒粉丝是一道口感丰富、营养丰富的家常菜肴，适合家庭日常食用 。下面是具体操作步骤：
材料：虾肉、粉丝、胡萝卜、豌豆、葱、姜、盐、生抽、油
1. 虾肉洗净，用盐和生抽腌制15分钟；
2. 胡萝卜切丝，豌豆焯水备

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