学会做排骨炖白萝卜豆腐汤，轻松享受美味！ _经验常识

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学会做排骨炖白萝卜豆腐汤，轻松享受美味！
材料：

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排骨 500克
白萝卜 1个
豆腐 1块
姜适量
葱适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
水适量

步骤：

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1. 准备食材
将排骨清洗干净，白萝卜去皮切块，豆腐切块，姜切片，葱切段备用。
2. 煮排骨
将排骨放入锅中，加入适量水和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
3. 加入白萝卜和姜
将白萝卜和姜放入锅中，继续煮10分钟。
4. 加入豆腐和调料
加入豆腐和适量盐、鸡精，继续煮5分钟。
5. 加入葱段
最后加入葱段，煮1分钟即可。
小贴士：

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排骨要先煮开撇去浮沫，这样汤会更清澈。
白萝卜和豆腐的加入时间要掌握好，白萝卜需要煮软，豆腐则不能过煮。
盐和鸡精的用量可以根据个人口味进行调整。

结尾：

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【学会做排骨炖白萝卜豆腐汤，轻松享受美味！】这道排骨炖白萝卜豆腐汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人食用。在制作过程中，我们需要注意煮排骨时的撇沫、白萝卜和豆腐的加入时间，以及调料的用量。希望大家能够成功制作出一碗美味的排骨炖白萝卜豆腐汤，享受健康美食的同时，也感受到家的温馨。

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