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炒吃面的烧子怎么做牛肉好吃
炒吃面是一道非常受欢迎的中式菜品 ， 它不仅口感丰富 ， 而且制作简单 ， 所以很多人都喜欢在家里做 。今天 ， 我将向大家介绍如何制作美味的炒吃面烧子和口感鲜美的牛肉烧子 。
【教你制作美味炒吃面和口感鲜美的牛肉烧子！】一、炒吃面烧子的制作步骤
1.准备材料：面条、猪肉、豆腐、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、姜、盐、酱油、料酒、糖、生抽、淀粉、油 。
2.将面条煮熟 ， 捞出备用 。
3.将猪肉切成丝 ， 加入料酒、盐、淀粉、生抽、糖腌制10分钟 。
4.将豆腐切成小块 ， 胡萝卜、青椒、洋葱切成丝 ， 蒜、姜切成末 。
5.锅中加油 ， 烧热后加入蒜、姜炒香 。
6.加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色 。
7.加入豆腐、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒 。
8.加入酱油、盐、糖、生抽翻炒均匀 。
9.将煮好的面条倒入锅中 ， 翻炒均匀即可 。
二、牛肉烧子的制作步骤
1.准备材料：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、蒜、姜、料酒、盐、糖、生抽、酱油、淀粉、油 。
2.将牛肉切成小块 ， 加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟 。
3.将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块 ， 蒜、姜切成末 。
4.锅中加油 ， 烧热后加入蒜、姜炒香 。
5.加入腌制好的牛肉块翻炒至变色 。
6.加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒 。
7.加入酱油、盐、糖、生抽翻炒均匀 。
8.加入适量的水 ， 煮开后转小火炖煮30分钟 。
9.最后加入淀粉勾芡 ， 翻炒均匀即可 。
三、总结
炒吃面烧子和牛肉烧子都是非常美味的中式菜品 ， 它们的制作方法都比较简单 ， 只需要一些基本的食材和烹饪技巧即可 。希望大家能够在家里尝试制作 ， 享受美食带来的快乐！

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