豆芽炒河粉怎么炒好吃又简单视频
豆芽炒河粉是一道非常简单又好吃的菜肴 ， 不仅口感鲜美 ， 而且营养丰富 ， 深受人们的喜爱 。今天 ， 我们就来学习一下如何制作这道美味的豆芽炒河粉 。
材料准备
1.豆芽：150克
2.河粉：200克
3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.鸡精：适量
6.生抽：适量
7.料酒：适量
8.油：适量
步骤介绍
1.将豆芽洗净沥干水分备用 。
2.将河粉泡在温水中 ， 泡软备用 。
3.将葱姜蒜切成末备用 。
4.热锅凉油 ， 放入葱姜蒜末炒香 。
5.加入豆芽翻炒 ， 炒至豆芽变软 。
6.加入泡软的河粉 ， 翻炒均匀 。
7.加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒 ， 翻炒均匀 。
8.翻炒至河粉变软 ， 出锅装盘即可 。
小贴士
1.豆芽炒河粉的豆芽可以用新鲜的豆芽 ， 味道更加鲜美 。
2.河粉泡软后 ， 要用清水冲洗几遍 ， 以去除表面的黏性 。
3.在炒豆芽时 ， 可以加入适量的水 ， 炒至豆芽变软后再倒掉水 ， 这样可以去除豆芽的苦味 。
结尾
【视频教程：简单又好吃的豆芽炒河粉】以上就是制作豆芽炒河粉的详细步骤 ， 非常简单又好吃 。相信大家看完视频后 ， 也可以轻松地制作出这道美味的菜肴 。希望大家能够尝试一下 ， 享受美食的乐趣 。

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