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家常乌贼的简单做法
乌贼是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜 。它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质 ， 对于身体健康非常有益 。如果你想在家里做一道美味的乌贼菜品 ， 那么不妨试试下面这个简单的家常做法 。
材料准备
1. 乌贼：500克
2. 姜：适量
3. 蒜：适量
4. 青椒：适量
5. 红椒：适量
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
8. 盐：适量
9. 糖：适量
10. 植物油：适量
【如何简单做出美味的家常乌贼？】步骤一：准备乌贼
首先 ， 将乌贼处理干净 ， 去掉内脏和骨刺 ， 然后洗净 ， 切成片状备用 。
步骤二：准备调料
将姜和蒜切成末状备用 。青椒和红椒也要洗净 ， 切成小块备用 。
步骤三：烹饪乌贼
1. 在锅中倒入适量的植物油 ， 加热至七八成热 。
2. 加入姜末和蒜末 ， 煸炒出香味 。
3. 加入乌贼片 ， 翻炒至变色 。
4. 倒入适量的料酒 ， 煮一会儿 ， 让乌贼去腥味 。
5. 加入适量的盐和糖 ， 调味 。
6. 加入青椒和红椒 ， 翻炒均匀 。
7. 加入适量的生抽 ， 翻炒均匀 。
步骤四：出锅装盘
最后 ， 将炒好的乌贼装盘 ， 即可食用 。
结尾
家常乌贼的做法非常简单 ， 只需要准备好材料 ， 按照步骤进行烹饪即可 。如果你想让这道菜更加美味 ， 可以根据个人口味适当调整调料的用量 。希望大家都能成功制作出一道美味的家常乌贼 。

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