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家常干花菇做法大全
干花菇是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合做家常菜 。下面是干花菇的家常做法大全，让你轻松掌握！
一、清炒干花菇
清炒干花菇是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成 。
材料：
干花菇、葱、姜、盐、鸡精、油 。
步骤：
1.将干花菇用清水泡发，泡发时间根据干花菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时 。
2.将泡发好的干花菇洗净，切成丝状备用 。
3.将葱、姜切成末备用 。
4.锅中放入适量的油，热锅后放入葱姜末煸炒 。
5.待葱姜香味出来后，放入干花菇翻炒 。
6.加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可 。
二、干花菇炖鸡
干花菇炖鸡是一道美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合冬季食用 。
材料：
鸡肉、干花菇、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水 。
步骤：
1.将鸡肉洗净切成块状，放入开水中焯水备用 。
2.将干花菇用清水泡发，泡发时间根据干花菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时 。
3.将泡发好的干花菇洗净备用 。
4.将葱、姜切成末备用 。
5.热锅后放入适量的油，放入葱姜末煸炒 。
6.待葱姜香味出来后，放入焯水过的鸡肉翻炒 。
7.加入适量的料酒，翻炒均匀 。
8.将干花菇放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟 。
9.加入适量的盐和鸡精调味，炖煮10分钟即可 。
三、干花菇炒肉片
干花菇炒肉片是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成 。
材料：
猪肉片、干花菇、葱、姜、盐、鸡精、油 。
步骤：
1.将猪肉片洗净，切成薄片状备用 。
2.将干花菇用清水泡发，泡发时间根据干花菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时 。
3.将泡发好的干花菇洗净，切成丝状备用 。
4.将葱、姜切成末备用 。
5.锅中放入适量的油，热锅后放入葱姜末煸炒 。
6.待葱姜香味出来后，放入猪肉片翻炒 。
7.加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀 。
8.将干花菇放入锅中，继续翻炒均匀即可 。
结尾：
【家常干花菇做法大全，让你轻松掌握！】以上就是干花菇的家常做法大全，无论是清炒、炖鸡还是炒肉片，都非常简单易学 。希望大家在家里也能轻松做出美味的干花菇菜肴 。

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