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草鱼烹饪简单易学，美味可口
草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富 。烹饪草鱼的方法有很多种，但是最简单易学的方法就是清蒸 。下面就为大家介绍一下草鱼清蒸的做法 。
一、准备材料
草鱼一条，姜葱适量，料酒适量，盐适量，味精适量，生抽适量，香油适量 。
二、处理草鱼
1.将草鱼洗净，去掉鳞片和内脏，剁成两段 。
【草鱼烹饪简单易学，美味可口】2.在草鱼身上切几刀，方便入味 。
3.将草鱼放入盘中，加入料酒和盐，腌制10分钟 。
三、蒸草鱼
1.将姜葱切成丝，放在草鱼身上 。
2.将草鱼放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟 。
3.将蒸锅中的水倒掉，再加入生抽、味精和香油，烧开后倒在草鱼上即可 。
四、美食出炉
1.草鱼蒸好后，撒上葱花和红辣椒丝，即可上桌 。
2.草鱼蒸好后，再加入适量的橄榄油和香菜，口感更佳 。
总结
草鱼清蒸是一种简单易学的烹饪方法，不需要太多的调料和烹饪技巧，只需要注意草鱼的处理和蒸制时间即可 。草鱼蒸好后，肉质鲜嫩，味道鲜美，是一道健康又美味的家常菜 。

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