3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;
4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;根据冬瓜块大小 。
5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜!
以上就是关于去湿气的食物介绍，希望对你有帮助 。
吃什么食物可以去除湿气？湿气重别担心 吃对食物可祛湿
首先建议从饮食方面入手 。饮食原则应以 健脾、 清热、利湿为主，首选清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为最好，避免吃粘腻、难以消化的食物，不过食冰镇食品及寒凉食物 。
长夏可多吃薏米红豆粥 。薏米红豆粥具有良好的去湿、 减肥功效，尤其是对于中老年因体内湿气引起的肥胖，效果非常好 。
山药也可以放在薏米红豆粥中同煮 。山药有“气死小 人参”之称，是补脾胃的圣品，而且能强肾固精、 润肺益气 。
大枣也非常适合湿热重的夏末食疗 。大枣有健脾、和胃、益气、养血、安神的功效，对脾虚的人来说非常合适 。此外，橘皮(即陈皮)在养脾方面也很有效，可以在炒菜时加一些新鲜的橘皮 。
即便不用来炒菜，用干燥的橘皮泡水喝也很好 。
【由湿气重和便秘导致的肥胖，要怎么减肥？】中药“茯苓”也具有除湿健脾的功能，在炖菜时也可以适当加入 。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，热辣辣的姜汁发汗，最适合在淋雨之后驱散身体湿气，预防感冒 。另外，所有带有“瓜”字的蔬菜水果，如冬瓜、西瓜、苦瓜等，都具有一定的利水除湿功能，可以在夏季有意识地挑选食用 。

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