但是！但是！但是！一切听起来好像很合理 ， 但是却很少有成功案例 ， 这是为什么呢？笔者也是抱着好奇心 ， 找了家专门做泥鳅

炖豆腐

的店 ， 然而店主却说 ， 它的店经营20多年了 ， 不能说完全没有成功案例 ， 可能100条泥鳅有一条能钻进豆腐里 ， 那已经是超级幸运了 ， 老师傅也很诙谐的说 ， 那泥鳅都饿了好几天了 ， 哪还有劲钻豆腐 ， 为了减少一些不必要的纠纷 ， 现在店里泥鳅钻豆腐这道菜已经改成泥鳅

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了 。

不过 ， 来都来了 ， 还是决定尝一尝 ， 厨房里 ， 老师傅把泥鳅和豆腐放入锅中 ， 加凉水 ， 开小火 ， 10分钟后 ， 泥鳅还是活蹦乱跳的 ， 但是20分钟后 ， 泥鳅已经相继死去 ， 30分钟后泥鳅全部死去 ， 打开锅盖一看 ， 我应该算是老师傅说的比较幸运的人 ， 还真的有一条泥鳅钻到了豆腐里 ， 真是长见识了 ， 其他食客也纷纷凑过来看热闹 ， 羡慕不已 。