夏季甜品牛奶芒果布丁如何做？ _经验常识

牛奶芒果布丁是一道以牛奶、芒果为主材的甜品。营养价值很高，含丰富蛋白质、维生素、以及各种微量元素。浓郁的果香加奶香，丝丝滑滑、入口即化，是一道令人无法抗拒的夏日甜品。最重要的是自己做的卫生、健康、没有各种添加剂，给家人吃着更放心。

文章插图

文章插图
食材:

文章插图
牛奶200g、芒果300g、吉利丁片10g、淡奶油60g、白糖20g，纯净水40g 。

文章插图
做法:

文章插图
1.将吉利丁片提前用冷水泡软。
2.将泡软的吉利丁片加入纯净水，隔水加热搅拌至融化。
3.将芒果沿核对半切开去核，内十字刀切丁，取果肉。
4.切好的芒果丁放入料理机中，打成芒果泥。
【夏季甜品牛奶芒果布丁如何做？】5.将一半的吉利丁水倒入芒果泥中搅拌均匀。
6.倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏1个小时左右。
7.锅中加入牛奶、淡奶油、白糖，小火煮至白糖融化关火，倒入剩下的吉利丁水，搅拌均匀备用。
8.取出冷藏后凝固的芒果布丁，再倒入搅拌好的牛奶，放入冰箱继续冷藏。
9.大概1小时左右，布丁彻底凝固后取出，加点自己喜欢的装饰，水果、果仁都可以。美味Q弹的牛奶芒果布丁就可以享用了。
小贴士:
1.在融化吉利丁片的时候，一定不要把它煮开，那样会影响它的凝固效果。
2.白糖的量可以根据自己的口味增减，也可以把白糖换成蜂蜜，口味更加好。
我是小庄，喜欢我的分享点点关注支持一下，谢谢！

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。