文章插图

第一、准备适量的土豆，用清水洗净；适量芹菜 ， 用清水洗净，放入盘中备用 。注意，土豆不要选用发芽的土豆，否则会有毒素 。

文章插图

第二、将土豆削去外皮 ， 切成条，洗去淀粉 ， 放入盘中备用；将芹菜洗净后 ， 去除叶子 ， 切成小段；再准备适量胡萝卜，洗净去皮后擦成细丝 ， 放入盘中备用 。

文章插图


文章插图


文章插图

第三、准备适量蒜，去除外衣后 ， 切成片儿，炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香 ， 再准备适量冰糖，放入锅中，小火慢慢熬出糖色 。

文章插图


文章插图


文章插图

第四、将准备好的土豆条，控干水分，倒入锅中，小火慢煎 ， 土豆很快就粘上一层焦糖色 。

文章插图


文章插图

第五、炒至土豆五成熟后 ， 再将切好的芹菜段，放入锅中，和土豆一起翻炒均匀 。

文章插图


文章插图

第六、将胡萝卜丝 ， 倒入锅中翻炒均匀 ， 胡萝卜不仅营养，而且可以让菜肴的色泽更加好看 。

文章插图


文章插图

第七、根据自己的口味，放入适量盐 ， 鸡精，五香粉，搅拌均匀 。

文章插图


文章插图


文章插图

第八、加入适量生抽，生抽可以让菜肴的色泽更加好看，再加入少许清水 ， 焖两三分钟，出锅前加入适量陈醋提鲜 。

文章插图


文章插图


文章插图

第九、炒好之后 ， 出锅装盘，准备适量小葱 ， 洗净后切碎，放入盘中，可以吃了，真的太美味了，色香味俱全，家里人都说好吃 。

文章插图
【怎样做美味的芹菜烧土豆】

文章插图

• 怎样做美味的花生拌黄瓜
• 糯米酿炖鸭心的做法
• 洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃
• 虾仁炒黄瓜的家常做法
• 蒜蓉菠菜家常做法
• 家常糖包子的做法
• 怎样做花样黄瓜拌皮蛋
• 家常做法——土豆炖牛肉
• 东北土豆咸菜的家常做法
• 夹肉饼里面的肉怎样做才好吃