【怎样做美味的芡汁双豆】

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第一、准备适量老豆腐，用清水洗净，切成方块，放入盘中备用；再准备适量黄豆芽，用清水淘洗两三遍 。

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第二、锅中烧开水，水开后，将黄豆芽放入锅中焯水，盖上锅盖，焖两三分钟，将黄豆芽煮熟后捞出 ， 放入盘中备用 。

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第三、炒锅中放入适量油 ， 油热后将豆腐放入锅中煎一下，煎至两面金黄，再放入适量生抽上色 。

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第四、将煎好的豆腐均匀的摆在焯好水的黄豆芽上面 。

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第五、准备吃点小葱，洗净后切碎撒在上面 。

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第六、准备适量蒜，洗净后切碎，锅中烧热油，油热后，将蒜末放入锅中炒香，然后放入适量蚝油，再加入一小碗清水，大火将水烧开 。

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第七、根据自己的口味，再放入少量盐和五香粉，再用少许的水淀粉勾芡一下 。

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第八、将汤汁熬至浓稠，趁热将芡汁浇在盘中，就可以吃了，真的太美味了 ， 家里人都非常喜欢 。

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