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第一、准备一块新鲜的手工魔芋豆腐，清水洗净 。
第二、将魔芋豆腐切成细条备用 。

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第三、准备一些酸菜、剁辣椒 。

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第四、起锅烧热，下菜籽油烧至香味出 。

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第五、将酸菜、剁辣椒放下炒下后，下魔芋豆腐一起翻炒 。

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第六、翻炒至魔芋豆腐熟，加适量盐翻炒均匀后起锅 。

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第七、起锅装盘 。【炒魔芋豆腐的家常做法】

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