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第一、木耳提前用清水泡好 , 去掉木耳蒂,然后切成小块,沥干水分,备用 。
第二、瘦肉清洗干净 , 切成薄片,加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉,腌制一会 。

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第三、准备好适量的姜葱,姜葱切碎,备用 。

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第四、热锅下油,放入姜葱煸香,然后倒入腌制好的肉片,翻炒均匀 。

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第五、把肉片炒到七成熟后,即可倒入木耳 , 加入少许盐调味,把木耳炒软,即可出锅 。【木耳炒肉的家常做法怎么做】

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