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为了评测众藜麦的口感 ， 探员们你一口、我一口 ， 勤勤恳恳、兢兢业业的从天黑吃到了天更黑??

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这一期该轮到你们了 。局座是指 ， 各位健身的、养生的 ， 减肥的、瘦身的 ， 吃素的、爱吃草的 ， 凑热闹的、想尝个究竟的 ， 都可以开始行动了 ， 局座为你们锁定了值得一吃的藜麦沙拉！

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关键是都不用自己动手做 ， 因为它们都可以点外卖（当然钱还是要付的） 。局座挑选了5家在魔都本地小有名气、且覆盖商圈较多的轻食餐厅+外卖 ， 并集齐了它们菜单上内有藜麦的沙拉外卖 ， 想看看这些沙拉外卖里选用的藜麦的品质和口感究竟如何 。

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它们是——

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如今的沙拉外卖 ， 一水儿地换成了纸袋 ， 给你一种好像去商场刷了个包包似的满足感 。拆开包装以后看到的景象是这样的——

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除了中间那盒乌漆墨黑的藜麦饭有些许与众不同、卓尔不群 ， 其他四份沙拉里的藜麦 ， 粗看看差不多 ， 也只有露出的面积有大有小而已 。

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近距离观察之后发现——

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除了米有沙拉在白藜麦中加入了少量红藜麦以调和口感 ， 其余四家选用的都是口感较为软糯的白藜麦 。另外 ， 就没有另外了……既然看不出什么所以然 ， 只能抓紧时间上嘴 。

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瓜牛·牛油果沙拉果汁

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局座点评

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藜麦：瓜牛虽然全部选用了白藜麦 ， 但吃起来并不是想象中软趴趴的口感 ， 略有些嚼劲 ， 颗粒感适中 ， 吃起来很清爽、有股淡淡的谷物清香 。

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综合点评：一句话来概括吃后感——要是再便宜点儿 ， 恨不得每天都点来配饭吃 。每一种配料都很新鲜 ， 量也非常足 ， 挑不出什么毛病 ， 尤其是玉米粒 ， 特别香甜 。沙拉酱默认店主推荐的柚子蛋黄酱 ， 酸甜不腻 。然而瓜牛是一个很傲娇的商家 ， 靠近我局这家店 ， 饿了么会员的配送费反而比非会员更贵 ， 遇上刮风下雨的 ， 配送费还会上涨 ， 所以就趁着天气好的时候吃吧……

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