在有氧运动中身体是先消耗蛋白质、脂肪还是碳水?

蛋白质在初期几乎无损耗,碳水和脂肪同时消耗,只是消耗的比例有差异和变化 。

在有氧运动中身体是先消耗蛋白质、脂肪还是碳水?

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首选要说的一点:有氧运动时糖和脂肪的消耗是同时的,但是消耗的比例不是固定不变的,会随着运动时间和运动强度不断变化 。而我们的身体会优先节约蛋白质,所以在有氧运动初期,蛋白质几乎不会被利用到 。
在有氧运动中身体是先消耗蛋白质、脂肪还是碳水?

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1.不同运动强度时消耗物质比例不同
【在有氧运动中身体是先消耗蛋白质、脂肪还是碳水?】(图片来源::///metabolism-part-1/ )
横轴代表运动强度,纵轴代表运动时脂肪(FAT)和碳水化物(CHO)提供能量占的比例 。可以发现随着运动强度的增加,碳水化物的供能比例会逐渐升高,而脂肪的功能比例会逐渐下降 。这不是说脂肪的供能量减少了,只是总的供能量升高了,相对的,脂肪占的比例就会减少 。
而我们的有氧运动是一种长时的稳定运动,强度不会太高,对于大部分普通人来说,平时的慢跑大概在50%这个强度区间,其实脂肪和碳水化物供能差的不大 。
2.随着有氧运动时间变化,脂肪和碳水化物的功能比例持续改变
(图片来源:studyblue.com)
随着运动时间的持续,脂肪占的供能比例逐渐增多,碳水化物占的供能比例逐渐下降 。这主要是因为正常人身体内的糖原有限,大概只有400克,随着血糖和身体糖原的消耗,身体受到激素调节,为了节约一些碳水化物,必须动用更多的脂肪来维持总能量的供应,减少碳水化物供能的比例 。
然而,一般人的慢跑很少有超过1小时的,我们以60分钟为节点观察,其实碳水化物和脂肪的供能比例仍然相差不大,也就是4.5:5.5左右 。
3.结论:
我们有氧运动时,碳水化物和脂肪其实是同时消耗的,只不过根据运动的强度和运动的持续时间来调整我们脂肪和碳水化物的消耗比例,在运动强度不变的情况下,随着运动时间的增加,脂肪消耗的比例会更大,但是在一小时以内的有氧运动中,脂肪和碳水化物供能相差比例不会很大,最多6:4左右,甚至5:5 。而当运动强度提高时,总能量供应提高,碳水化物消耗增多,脂肪消耗可能增多,可能不变,也可能减少,具体情况具体分析 。


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