减肥是永恒的话题，在肥胖问题日益严重的当今社会中，它还是越来越受到总是的话题 。既要有效轻松地减轻体重，又要不给身体带来伤害，于是多种减肥方法层出不穷 。近几年，断食减肥一直成为减肥圈的热门话题，据说，减肥不但能让人调整肠胃、甩掉过多的脂肪与赘肉，还能促进新陈代谢，增强机体免疫力 。轻断食减肥真的那么健康吗？清清本草坊就来好好说道这个断食减肥法 。

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一、轻断食从何而来

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轻断食这个名词出自于英国医学博士麦克尔·莫斯利的一本畅销书一《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》，《纽约时报》曾用两个整版报道：“轻断食远远不只让你瘦，更获得心灵的自由”，对于轻断食的评价相当高 。此书出版一年多来，迅速带领全球6亿人投身轻断食革命，大S、杨幂、姚晨、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒等全球顶ji明星也在轻断食 。

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二、轻断食5十2的具体方法

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所谓轻断食的减肥方法就是5天照常吃，2天轻断食 。5:2是指一周中的2天（不连续）严格控制热量摄入，每天只摄入足够维持生存的500-600卡路里热量（并非完全断食，而是一种轻断食），其余5天则可以照常进食 。你可以挑选体力活动较少的时间进行轻断食，而其余时间仍然可以和朋友们聚餐享受美食 。有人担心，过低的热量摄入会影响精神状况，让人感到焦虑或者头晕，甚至在晚上由于过于饥饿而无法入睡，也担心身体的新陈代谢、内分泌或者消化系统健康受到影响 。

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然而，也有学者认为，轻断食除了减肥以外还有益于健康，关键在于减少了一种名为IGF-1的生长激素的分泌 。高水平的GF-1会导致加速老化和一些与年龄相关的疾病，而低水平的G-能够帮助我们抵御癌症、糖尿病等老龄化疾病 。

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三、轻断食每天500卡食谱

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低热量营养餐选择（日总热量摄入≤500卡路里）
1.早餐
低脂酸奶一份——90卡路里
香蕉一根——90卡路里
煮鸡蛋一个——90卡路里
燕麦片一份——166卡路里
橙子一个——60卡路里
苹果一个——50卡路里
奇异果一个——50卡路里
全麦面包一片——75卡路里
无糖豆浆一杯——70卡路里
2.午餐
番茄蛋花汤一份一12卡路里
西芹一根——7卡路里
花椰菜一份约90克——23卡路里
金枪鱼沙拉一份——175卡路里
水煮虾一份约50克——50卡路里
米饭半碗——120卡路里
3.晚餐
鸡胸肉一份约100克——160卡路里
小米粥一碗——110卡路里
水煮茄子一份——18卡路里
豌豆一份约40克——38卡路里
三文鱼一份100克——140卡路里
凉面一份——167卡路里

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