吃苹果既减肥又防病

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苹果是美容佳品，健康食品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩，同时还能防病 。每100克苹果只产生60千卡热量，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个，苹果皮内的果胶属于膳食纤维，有很好的减肥作用 。

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吃苹果连皮吃才好，所有的水果里，苹果、柠檬以及柑橘皮的果胶含量最高，但大部分人不吃柠檬皮和柑橘皮，所以日常生活中常吃的含果胶最高的水果也就是苹果了 。果胶可促进脂肪的排泄，对胆固醇的降低有很好的作用 。同时果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥的功效 。因此就有了“一天一苹果，医生远离我”之说 。

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我们在选择苹果时，一定要尽可能避免选择打蜡的苹果，吃之前一定要洗刷干净 。
小知识（1）：如何辨别苹果是否打蜡！
表皮比较粗糙，不那么光滑，没有反光的，一般是没有打蜡的，而打过蜡的，一般都比较光鲜，而且会有反光，有时价格比不打蜡还要高 。
如果要买打蜡的gaodang 的水果，就需要多留心—些，“果蜡”和“工业蜡”不太容易用肉眼分辨 。在挑选打蜡水果时，可用手或面巾纸擦拭水果表面，如能擦出一层淡淡的红色，很有可能就是工业蜡，最好别买 。工业蜡含有汞（水银）和铅，可通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害，多为不法小贩自己给水果打的蜡 。
打蜡苹果最好削皮吃，苹果皮本身的果蜡对身体无明显危害，但如果你想带皮吃，还是要洗干净，人工果蜡用温水冲洗即可，或者加用粗盐去搓洗，民间还有用面粉浸泡10～15分钟之后再冲洗的方法 。不过，浸泡的时间不宜过久，水温亦不宜太高 。
根据最新的研究，苹果能减肥还有一个因素，就是苹果含有熊果苷 。提到熊果苷，爱美的女生们一定知道，熊果苷具有亮肤、淡斑的作用，gaodang 化妆品中使用已非常普及 。同时熊果苷还有增加肌肉含量，提高棕色脂肪含量的作用，对燃烧体内热量有好处，因此增强了苹果的减肥效果 。
苹果有这么多的好处，还犹豫什么呢？快来吃一个苹果吧，既健康又减肥！
小知识（2）：现在很流行一种叫苹果减肥法的方法，具体如下：
①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物 。
②按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止 。
③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果 。青苹果容易刺激肠胃 。
④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存 。
⑤在这三天内，口渴时，喝开水或没有刺激性的茶水 。
⑥减肥期间，肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适 。
⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄 。
其减重效果极佳（请注意是减重不是减肥），但坏处也很多！

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