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干炸黄花鱼怎么做？
干炸黄花鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法简单，口感鲜美，而且黄花鱼富含营养，是一种非常健康的食材 。下面我们就来详细介绍一下干炸黄花鱼的制作方法 。
材料：
1.黄花鱼一条
2.盐、胡椒粉、生姜、葱、蒜、料酒、鸡蛋、淀粉、面包屑适量
步骤：
1.将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段 。
2.将黄花鱼段放入盆中，加入少量盐、胡椒粉、料酒、生姜汁，腌制20分钟 。
3.将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀成蛋液 。
4.将面包屑倒入另一个碗中 。
5.将腌制好的黄花鱼段逐一沾上蛋液，再裹上面包屑 。
6.热锅凉油，将黄花鱼段放入油锅中炸至金黄色 。
7.将炸好的黄花鱼段捞出沥干油，盛盘装饰后即可食用 。
小贴士：
1.热锅凉油，可以使黄花鱼更加酥脆 。
2.炸的时间不要过长，否则会影响口感 。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者其他调料 。
结尾：
【干炸黄花鱼，做法大】以上就是干炸黄花鱼的制作方法，大家可以根据自己的喜好进行调整 。希望大家能够成功制作出美味的干炸黄花鱼，享受美食的同时也能够保持健康 。

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