赤藓糖醇是爱吃甜食有怕胖的人群非常欢迎的甜味剂 。因为它不含热量 ， 每日膳道0度活性糖的主要成分就是赤藓糖醇 ， 其口感与蔗糖非常接近 ， 可以替代蔗糖、木糖醇等 ， 用于食品、饮料 ， 以及餐桌甜味调味料 ， 甜味纯正 ， 清凉可口 ， 减热量不减甜 。赤藓糖醇是新一代健康糖醇 ， 能量值为0 ， 人体摄入不增加脂肪 。赤藓糖醇是小分子的甜味剂 ， 它不被机体内酶系统所代谢 ， 不会影响正常的糖代谢 ， 食用后血糖水平和血液胰岛素水平不会发生明显变化 ， 肥胖人群和糖尿患者可以放心食用 。
【每日膳道的赤藓糖醇是不是真的0热量？】
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