▼2.锅烧开水,把红薯叶放下去氽烫3~5分钟,烫熟后把红薯叶捞起来,放进凉水里边浸泡一下 。
▼3.现在来调1碗凉拌汁:把小米辣、蒜蓉放进酱碟里,然后烧热适量的油浇在上边,再加入1勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+小半勺鸡粉+2勺米醋,然后搅拌均匀,酱汁就做好了 。
▼4.把过完凉水的红薯叶捞起沥干水,放进碟子里,再把调好的酱汁淋上去,翻拌均匀,美味的凉拌红薯叶就做好了 。
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