一般说来想要增重，饮食建议比正常人群多摄入500-1000kcal，不能一下子增加太多，可能会导致胃部不适，严重者会导致胃病 。所以增重这件事还是要慢慢来，急不得 。

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一般建议想要增重的人群，正餐还是按照吃饱的原则为主，并且养成多摄入热量的习惯，比如两餐之间可以吃一些零食，但也不是来着不拒，虽然像快餐、油炸这类食物热量高，多吃也能使体重增加，但是从长远的健康考虑，不建议常常吃这类食物 。加餐可以吃一些坚果、果干、面包、牛肉干，喝一些全脂牛奶、酸奶等 。

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以下是一份营养均衡的2500kcal的食谱（来自《中国居民膳食指南》，略微修改），可以参考，希望对你有帮助：

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早餐：香菇菜包一个（面粉25g，香菇5g，青菜50g，豆腐干20g）

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白煮蛋一个
牛奶300g
苹果一个（200g）
午餐米饭（大米150g，小米25g）
板栗烧鸡（鸡肉50g，板栗15g）
蒜苗肉末（蒜苗100g，猪肉25g）
菠菜蛋汤（菠菜100g，鸡蛋10g）
下午加餐吐司2片
晚餐玉米面馒头（玉米面50g，面粉75g）
蛤蜊豆腐煲（蛤蜊75g 。南豆腐75g）
尖椒土豆丝（土豆100g，青椒50g）
胡萝卜炒绿豆芽（胡萝卜100g，绿豆芽100g）
睡前加餐香蕉一根（200g）
减肥餐用称来计算食物摄入量对不对？当然可以，可以很好的控制自己的各种营养的摄入与热量 。

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减肥餐中碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体必需的热量，每克碳水化合物和蛋白质产生大概4卡路里，每克脂肪产生大概9卡路里 。
你需要阅读食品包装营养标签显示每份食物营养素的克数 。
或者直接从网上下载卡路里计算APP，称出要摄取的不同食物的克数，输入APP，就可以得出热量答案 。
【一天要吃什么东西才能健康地达到2500大卡的食物？】提示：称出不同食物的克数，需要再换算出含碳水化合物、蛋白质和脂肪的克数，然后再计算出卡路里热量 。

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