痛风发作期能不能喝冷饮?会加剧疼痛吗?

这个题目换成痛风发作期能不能喝冰冻后的水或饮料,也无所谓 。不过,在“冷饮”的定义里,涵盖范围实在太丰富了,比如冰水可能是放在冰箱里的水,也可能是加了冰块的水,或者是冬天在自然环境下的水 。一般我们认为,冰水都是在0℃左右的水 。那么冷饮,包括冰水、冰冻饮料、冰冻啤酒等 。

痛风发作期能不能喝冷饮?会加剧疼痛吗?

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我是成都西部痛风风湿医院痛风医生刘良运,这个问题我来回答 。虽然当你看完了的感想可能是:“痛风病人这也不能喝,那也不能喝,人生真无趣 。”
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痛风好发作于人体体温相对较低的部位话要一句一句说,问题要一个一个分析 。我们先从痛风发作期开始讲吧 。痛风发作期是什么呢?我猜这是一个对绝大多数患者认为当然而可能不太了解所以然的问题 。不过,既然是发作期,那肯定有发作的种种特征 。
痛风发作期能不能喝冷饮?会加剧疼痛吗?

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一定有人猜,是不是又要老生常谈讲痛风有多痛了?不少人谈到痛风发作期,就是红肿热痛,半夜突袭,如刀割,如千万根针刺 。其实呢?红肿热痛只是表象,因此很多人一旦尿酸高,手脚的关节一旦出现红肿、胀痛,也会认为是痛风 。
关节疼痛不一定是痛风,也可能是类风湿关节炎、骨关节炎和腱鞘炎 。痛风的关节疼痛,都是拜尿酸盐结晶所赐 。尿酸盐结晶是关节处细长、锋利、白色透明的“小针”,一旦有外界的刺激,比如高嘌呤食物、外伤、疲劳、熬夜等各种情况导致体内尿酸升高,“小针”就会刺激关节滑膜,诱发红肿热痛的典型炎症反应 。肉眼看起来,关节是红里透白 。
影响尿酸盐结晶形成的因素,就包括温度在内 。通常夏天容易痛风发作,原因之一就是关节处受凉造成,而这通常是吹电风扇和吹空调的原因 。温度的逐渐降低,可以让尿酸和尿酸盐的溶解度下降,人体内98%的尿酸和钠结合,以尿酸钠的形式存在 。在体温37℃的生理状态下,尿酸盐的饱和度仅限于6.8mg/dl,在30℃时降至4.5mg/dl,因此,单水钠尿酸盐容易结晶沉积于温度较低的外周组织,这也就解释了临床上痛风为什么容易在肢体远端的足、手和耳廓等部位形成痛风石,因为这些部位人体体温相对较低 。
痛风患者喝冰冻饮品不影响疾病进展既然痛风发作容易出现在人体体温相对较低的部位,那么冰冻饮品是不是也会让急性痛风发作更剧烈呢?这个问题同样也适用于能不能吃冷冻食品,但并不适用于能不能洗冷水澡 。
为什么这么说呢?冷的食物和饮品,并不代表能够对关节造成影响,当这些饮食进入人体后,实际上温度已经起了变化 。当然,有人会说冷的饮食让体内应该代谢出去的废物停滞在人体,而且会导致凉气入侵体内,造成内脏功能失调 。这样的说法,其实也并非一点道理都没有 。
那么是不是痛风急性发作期就不能喝冷饮、吃冰西瓜、吹空调、洗冷水澡呢?
当然不是如此 。
我们只是建议,不要一次进食大量的冷饮,因为猛灌冷饮虽然解暑,却有可能刺激消化道,引起呕吐甚至消化道出血,或导致冠脉痉挛,诱发心肌梗死 。
此外,凉菜、卤菜等最好现做现吃,吃剩的食物应及时放进冰箱,且储存时间不宜过长,食用前充分加热 。这是为了避免出现胃肠道疾病 。


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