●有两种饮料应该多喝，一是酸奶（别喝牛奶），二是热水 。酸奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯奶再吃东西，是最好不过的了 。豆奶虽好，但为寒性，不能取代酸奶 。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿 。
●其它——
戒酸度较高的水果，如凤梨、柳丁、桔子等，于饭後摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用 。
戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食 。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择 。
吃饭要定时定量，进餐要细嚼慢咽20下，且心情要放松，饭後略作休息再开始工作 。
少食多餐，可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜 。饭後不要躺下休息 。
生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快 。睡前2—3小时不要进食 。避免太紧的衣服 。体重超重者要减重 。
注意食用酸碱平衡 。当胃酸分泌过多时，可喝豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化 。要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等 。
当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的zhi疗和恢复 。
当口服抗菌素zhi疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，既补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用 。酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜 。
对于较严重的慢性胃炎，特别是萎缩性胃炎，仅依靠注意饮食是不够的，应配合适当的中药zhi疗 。
食疗方
胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽视的 。其医疗方法，一般是复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只能暂时相安，不久胃酸又要分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌 。另外，也有人加入甘草汁饮用，而近来发现，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以还是不用较佳，食疗不失为一种较安全的疗法 。
（1） 鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许 。将鲜藕切成薄片，粳米淘净 。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥 。每日2次，早晚餐食用 。
（2） 桔子蜂蜜饮：橙子1只，蜂蜜50克 。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣 。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20—25分钟，捞出橙子，留汁即成 。代茶饮 。
（3） 枸杞藕粉汤：先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后可食用 。每日2次，每次100—150克 。
（4） 桔皮粥：先将鲜桔皮洗净，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用 。每日1次，早餐食用 。
（5） 蜂蜜桃汁饮：先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成 。每日1—2次，每次100毫升 。
（6） 胡萝卜炒陈皮瘦肉丝：胡萝卜切丝，猪肉切丝，加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝 。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮，后加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3—5分钟，撒上香葱即成 。能宽胸理气 。

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