红丝线煲猪瘦肉功效 _经验常识

【红丝线煲猪瘦肉功效】

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丝线是中国传统的中药材之一，具有益气、止血、通乳的功效。用于血虚失眠，月经不调、带下，乳腺增生，乳汁不通等症。现代医学认为丝线有促进细胞再生、抗衰老功效。下面介绍一款具有补血作用的红丝线煲猪瘦肉汤味道鲜美而不油腻。
1、红丝线30克，黄芪20克，桂圆肉10克（干品),猪瘦肉150克
制作方法：先将黄芪用温水浸泡10分钟，去除杂质，再洗净切段，桂圆肉用清水浸泡10分钟。将猪瘦肉去皮、脏杂，洗净切成大块备用。将所有材料一同放入砂锅中，加水适量，武火煮沸后改用文火煲1小时左右，加盐调味即可食用。功效：益气补血、健脾暖胃、益气强身。
2、猪瘦肉洗净后切小块。
丝线用水浸泡15分钟，然后用清水洗净，沥干。生姜切片。猪瘦肉切小块备用
3、将材料放入汤煲中，加入适量清水2500毫升（约10碗水量）
盖上盖子，小火煲40分钟，然后将汤煲里的汁水倒掉。盛入碗中，撒上少许盐调味即可端上桌享用。红丝线的主要功效：益气养血、止血、通乳；用于血虚型失眠；月经不调、带下、乳腺增生、乳汁不通；产后恶露不尽；小儿疳积；妇女产后瘀斑；乳汁不通；乳腺疾病；乳汁不通，乳腺肿痛；妇科炎症
4、大火煮沸后转小火煲1个小时，加盐调味即可。
功效：血虚失眠：主治血虚失眠、多梦、健忘、梦遗、白带、月经不调、月经量多。
5、有煮粥时方可食用此汤。
配菜：丝线1根，鲜党参50克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。做法：丝线洗净切段去头尾；猪瘦肉洗净切块。

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