文章插图

第一、生蚝用水刷洗干净，控干水分，备用 。
第二、蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成碎末 。

文章插图

第三、葱用水清洗干净 ， 控干水分，切成碎末 。

文章插图

第四、锅里放入油加热，油四，五成热时，放入，葱，蒜末 ， 小火翻炒 。

文章插图


文章插图

第五、放入少许白糖 ， 料酒 ， 蚝油，海鲜酱油 ， 翻炒成蒜蓉，盛出备用 。

文章插图


文章插图

第六、把生蚝上锅蒸 。开锅后，大约蒸五，六分钟的时间，蒸至生蚝开口后，关火 。

文章插图


文章插图

第七、把蒸好的生蚝，去掉外壳，然后摆放在盘中 。用匙儿把炒好的蒜蓉 ， 放在蒸熟的生蚝肉上就可以了 。

文章插图
【清蒸生蚝家常的做法】

文章插图

• 红萝卜蒸猪小排的家常做法
• 西红柿炒花菜的家常菜做法
• 在家制作炒山药的家常做法技巧
• 皮皮虾的家常做法
• 蚝油豆角茄子的家常做法
• 蒜蓉红萝卜海带丝的家常做法
• 广东白斩鸡的家常做法
• 北极虾蒸冬瓜片的家常做法
• 早餐蒸饺的家常做法
• 焖菜疙瘩的做法大全家常菜