文章插图

第一、准备适量芹菜，胡萝卜，熟黄豆 。将芹菜，胡萝卜用清水洗净 ， 黄豆提前用清水泡一夜，煮熟备用 。我这里的黄豆之前已经煮熟了，所以不用再煮 。【怎样做美味的芹菜胡萝卜炒黄豆】

文章插图


文章插图

第二、将芹菜洗净后，切成段，胡萝卜，洗净去皮，切成丝 ， 分别放入盘中备用 。

文章插图


文章插图

第三、锅中烧开水 ， 水开后将胡萝卜放入锅中焯水，焯好后捞出，放入盘中备用 ， 胡萝卜焯水的时间不能过长，丝状的胡萝卜很容易熟 。

文章插图


文章插图

第四、将芹菜放入开水中焯水 ， 焯好捞出，放入盘中备用，芹菜焯水的时间也不能过长 ， 否则颜色会变黄，影响色泽 。

文章插图


文章插图

第五、将葱，姜，蒜切碎，炒锅中放入适量油，然后小葱碎，姜末，蒜末放入锅中炒香 。

文章插图


文章插图

第六、将焯好水的芹菜和胡萝卜放入锅中翻炒均匀 。

文章插图


文章插图


文章插图

第七、将煮熟的黄豆，也放入锅中，一起翻炒 。之前黄豆已经煮熟，所以也不用炒的时间过长 。

文章插图


文章插图

第八、加入适量盐 ， 鸡精，五香粉，生抽，陈醋，搅拌均匀就可以了 。

文章插图


文章插图

第九、拌匀之后 ， 迅速出锅，撒上小葱碎就可以吃了 ， 营养美味，家里人都非常喜欢 。

文章插图

• 臊子面的臊子怎么做
• 干腐竹怎么做好吃
• 花生黄豆炖龙骨的家常做法
• 炒冷冻螃蟹的做法大全家常 专家建议冰鲜螃蟹炒制或油炸的原因
• 蒸蒜茄子的家常做法
• 怎样做香脆可口的家常土豆丝
• 茄子韭菜馅饺子的做法
• 如何做黄豆炖猪蹄好吃
• 洋芋片干制做方法
• 辣炒鸡丁的家常做法